Kveldste med ingefær, sitron og honning


Jeg føler meg litt som en gammel mann når jeg tar meg selv i å riste på hodet og sukke tungt når jeg leser om de fantastiske juicene, teene og smoothiene som skal fjerne rynker, kurere sykdommer, glatte ut cellulitter eller rett og slett bare gjøre deg til den vakreste i verden. Likevel har jeg funnet meg en fin liten drink som merkelig nok virker en smule avslappende og som før meg til å føle meg fryktelig sunn og sterk og flott. Om dette er hodet mitt som lurer meg, er fullt mulig, men jeg deler den likevel med dere fordi den enkelt og greit er vilt digg!

Kok friskt vann i en kjele og sett til side med lokk. Riv et par spiseskjeer med ingefær i et høyt kaffeglass. Det beste er egentlig å bruke tørket ingefær, men jeg bruker ofte en kombinasjon for å få en sterkere smak. Hell det kokende vannet over ingefæren og smak til med presset sitron og flytende honning. La stå i noen minutter før den drikkes.